台東美食小吃‧福紀扁食

位於中正路與馬亨亨外環道的【福紀扁食】用料精選。就拿本店本店招牌【紅油抄手】來說餛飩皮，皮薄而Q，肉餡採油花分布均勻之黑毛豬後腿肉。蝦肉則是來自富岡漁港，活跳跳的沙蝦，起鍋後再淋上獨家特製的福紀紅油淋醬。灑點蔥花，顆顆圓實飽滿的餛飩浸泡在紅油中，色澤誘人，保證讓你味口大開，欲罷不能。除了鮮蝦扁食、湯麵之外、另有數十道拿手私房菜，如皇燜九尾雞、冰鎮虱目魚皮、蔥爆龍脆管、頂級獨家泡菜…等等無論大宴小宴、聚餐、小酌、經濟實惠定，能滿足您挑剔的嘴。

招牌‧紅油炒手
主力招牌紅油抄手、採四角型扁食包法當天包餡，肉餡選用油花分布均勻之黑毛豬後腿肉；蝦肉則來自富岡漁港，起鍋淋上獨家特炒福記紅油辣醬、或者福紀自製辣椒醬，炒手皮薄餡多、肉餡香味直透您的味覺與嗅覺。
套餐雙搭‧抄手＋湯品
套餐雙搭饗宴讓您吃得到招牌主打紅油抄手、再任選九尾雞湯或鮮魚湯只要100元就能品嚐得台東美食‧福紀扁食的特色小吃。
客家薑絲炒大腸
主人家採用整段豬大腸、堅持不截取，酸度適中、清脆口感，吃得出獨特特色口感。
主人家創意料理
獨家創意料理＂蔥爆龍脆管＂是店內從開店至今的招牌人氣料理，美味爽口、口味十足讓您意想不到極緻口感，讓人難以忘懷的好味道。
獨家自製泡菜
主人家自製泡菜、精選高麗菜、傳統醃製讓泡菜吃得到泡菜的青脆，讓人一口接一口
福紀自製辣椒醬
福紀自製的辣椒醬，有著獨到的特色口感，吃得到的辣味香味、不添加防腐劑讓您吃得放心，是來台東的伴手好禮。
店家資訊
【營業時間】早上１０：００～晚上１０：００（星期日公休）
　◎歡迎預約合餐
　◎附設投幣式卡啦OK，可在用餐之餘也可盡情歡唱。
　◎各式海鮮快炒

【宅配資訊】
　◎生鮮鮮蝦扁食：１００元／２０顆

【訂購電話】０８９－３６２１１６

【鄰近景點】
　縱谷之旅：綠色隧道、紅葉少棒紀念館、鹿野高台、六十石山、玉里赤科山、玉里南安瀑布。
　南橫之旅：新武溪峽、霧鹿峽谷、天龍橋利稻、埡口、大關山、檜谷。
　溫泉之旅：知本溫泉、金崙溫泉。
　單車之旅：濱海自行車道、琵琶湖環湖車道、活水湖關山親水公園、大波池。
　牧場之旅：初鹿牧場、池上台糖休閒牧場、原生植物園。
　南迴之旅：知本溫泉、太麻里金針山
　市區之旅：鯉魚山、天后宮、海山寺、吉利惡地月世界、山里小黃山、國立史前文化博物館。
　沿海之旅：小野柳、卑南山麓礫岩層、都蘭山、杉原海水浴場、水往上流、金樽、東河橋泰源
　　　　　　幽谷、東河農場。國立　台東海洋生物展覽館、東部海岸國家風景管理處、成功、
　　　　　　三仙台、石雨傘、八仙洞、長虹橋。

【交通資訊】
　自行開車中華路外環道台11線上。